Antipasti / Forret kr. 150
Carne salada
Hjemmegravad okseinderlår med blegselleri, røget ricotta, valnødder, Parmigiano Reggiano DOP (L+G)
Freselle con burrata
Hjemmebagt freselle (hvidløgsbrød) med tomat og helt frisk mozzarella (Burrata). (L+G+V)
Crema di cetrioli con cappesante
Agurkcreme med letstegte kammuslinger og ristede mandler. (G+V)
Tartar di tonno con arance
Rørt tun tartar med appelsin og fennikel salat. (L+G+V)
Primi / Forret kr. 150
Risotto con crema di peperoni rossi e polipo
Risotto med creme af røde peberfrugter og blæksprutter.
Ravioli
Hjemmelavede ravioli med krepsehaler ricotta og trøffel på tomat. Parmigiano Reggiano DOP.
Linguine con baccalà
Hjemmelavet båndpasta med aspargescreme og klipfisk. (L+V+G)
Gnocchi
Kartoffelpasta med hjemmelavet salsiccia (pølse), Parmigiano Reggiano DOP. (L+V).
Secondi / Hovedret kr. 295
Fagiano con pere e prosciutto affumicato
Fasan med kirsebær og røget fjordskinke.
Costata di cervo con more di gelso e balsamico
Kronhjort kortelet med abrikos og balsamico.
Halibut gratinato
Gratineret hellefisk med rosapeber, lime og sommerkål. (G+L).
Coda di rospo
Havtaske (hale) i safransauce med skaldyr, nye kartofler og valnødder. (G+L)
Formaggio kr. 145
3 stk. klassiske italienske oste.
Gorgonzola
Pecorino
Taleggio
Parmigiano Reggiano DOP
Dolce kr. 145
Pannacotta
Klassisk italiensk fløde dessert med frugt
Tortino con frutta e mousse di cioccolata bianca
Hjemmebagt frugttærte med hvid chokolade og mandler.